Vaknade till ett fantastiskt väder! Började lugnt med kaffe och nyhetsmorgon/skidor. Efter frukost tog vi tjejerna på en promenad genom byn. Det är julkortsvackert ute nu med vit ren snö och klarblå himmel.
Efter promenaden åkte vi ner på stan. Känner att jag behöver köpa glasögon som funkar att ha både på huvet och på näsan för att läsa då jag inte behöver glasögon för att se bättre på långt håll.... Beställde två par som kommer om en till två veckor. Åkte sedan ut på Medskog där jag tänkt köpa två lampskärmar på Rusta men de var slut så får återkommare i februari då de skulle komma hem på nytt. Blev en skrapa till garaget i alla fall.
Avslutade med att handla mat innan vi begav oss hemåt för lite värmande glögg och skidskytte. Herrarnas lopp hade jag kunnat vara utan men jösses vilket lopp Elvira Öberg gjorde. Hon startade som 37a, över två minuter efter täten. Åker upp sig och kommer två. WOW!!!
Efter detta så lagade vi födelsedagsmiddag. Fyller ju egentligen först på måndag men då vi vill göra trerätters så lagade vi den idag istället. Blev följande meny i år:
Förrätt: Rårakor med västerbottenost, löjrom, creme fraische, rödlök och citron och såklart bubbel till detta.
Varmrätt: Inbakad oxfilé, rotsellerpuré, haricovert och smörslungade tomater och till detta såklart ett glas rött.
Efterrätt: Tiramisu-bakelse/espresso-bakelse från Kattvikskajens schweizeria. Till detta blev det kaffe och ett glas Baileys.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar