söndag, december 31, 2017

Nyårsafton 2018

Så var dagen kommen. Låg kvar i sängen och halvsov till 09:30. Efter frukost så dammsög Henke medan jag städade toaletterna. Gick sedan en långpromenad med tjejerna samt la ut ett sök.

När vi kom hem tog vi en fika och sedan förberedde vi det som vi skulle ha med till grillningen vid sjön.

När Henke åkte och hämtade gästerna så gick jag ut med tjejerna och körde sök. Lagom tills vi var färdiga anlände gästerna och vi gick ner till sjön. Där blev det traditionsenlig grillning av bullens varmkorv samt lite goda varma drycker i form av varm choklad med cognac eller kaffe med Jäger.

26234339_10213103592098117_116619951_n26510364_1470326046410066_913377032_o26513257_1470326053076732_1388148270_o26551573_10213103591898112_1759587860_n

När det blivit mörkt gick vi tillbaka hem och tog en välkomstskål med Prosecco och sedan började killarna fixa med varmrätten medan vi hoppade ner i baljan och bubblade.

26197491_1470326036410067_703354971_n26233945_10212869920480187_1391373652_n

När vi var nöjda blev det ombytta roller.

DSC_0417

DSC_0418

Vi förberedde förrätten och avslutade varmrätten samt diskade bort tills killarna badat klart.

26551210_1517182275055579_1949879652_n

Då intog vi bordet i matrummet.

DSC_0421

Dagens meny bestod av:

Räkbakelse med krossade ostbågar

DSC_0426bDSC_0419b

Oxfilé med pinjesmör, kantarellvårrullar, seranoinlindade rotsakspremörer samt potatisbakelse och pepparsås. Till det serverades en sallad med valnötter och päron.

DSC_0429bDSC_0430b

Efterrätten bestod av en kanelkladdkaka med pepparkaka, saffransmarinerade apelsinklyftor och lättvispad grädde.

DSC_0434DSC_0432

Enormt mätta skålade vi sedan in det nya året vid midnatt.

26241023_10213103588618030_872714894_n

En väldigt trevlig kväll med mycket skratt och tok

Inga kommentarer: