Valborgsmässoafton

Valborg är numera en heldag arbetsmässigt men lite tidigare än vanligt kom vi hem i alla fall. Slutade strax före kl 16 även om jag hade tänkte sluta tidigare men det var full huggning hela dagen.

Väl hemma förberedde vi lite inför middagen och sedan gick jag en promenad med hundarna som tidigare idag hade fått en rejäl skogspromenad på jobbet.

Klockan 18 kom Roland och Gunilla med hundar. Vi började med att gå ner till sjö och drack lite varm dryck och åt lite snacks. Kom ett par cyklandes också som stannade och pratade med oss en stund.

Lite frusna så gick vi hem till huset igen. Där väntade lite snacks i köket medan vi samtidigt förberedde förrätten. Snackset bestod av roséskumpa med rotfrukstchips, smetana och löjrom.

Lagom tills det var uppätet var varmrätten klar. Idag blev det färsk pasta med gorgonsolasås, oxfilé och valnötter. Okryddat men gott!

Till efterrätt blev det Gino (jordgubbar, kiwi, banan och vit choklad i ugn) med vaniljglass.

En trevlig valborg! Nu kastar vi oss in i maj månad i morgon!!!