Äntligen fredag och vi bestämde oss för att åka ut till Enånger och spendera en natt i Änga. Handlade efter jobbet och Henke tog en sväng till hamnen för att kolla att allt var klart inför morgondagens upptag av båten.
När vi kom till Änga tog vi en promenad med hundarna men sedan satte vi igång med maten. Klockan hade hunnit blir närmare 18:30 så det var hög tid. Följande knytismat blev det:
Förförrätt: Crostini och tapenade och till det ett glas martini
Förrätt: Parmainlindad sparris på ruccolabädd med valnötter, västerbottenost och balsamicocreme
Varmrätt: pesto och Västerbottenlax med pressad potatis och vitlöksbröd
Efterrätt: Friterad Brie och glass och till detta ett glas päroncognac
Härlig kväll som avslutades strax efter midnatt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar