Blev en fullspäckad dag idag. Började med städning, Dammsugning, dammtorkning, vaskning, renbäddning mm mm men nu skiner huset…
Iväg en sväng på stan för att köpa lite blommor till krukorna ute och kompletteringshandla lite.
Vi lagade mat och Henke eldade i baljan.
Klockan 18 kom Ida och Gösta då blev det en Aperol Spitz, lite crostini och Tapenad.
Till middag blev det en buffé med
- gazpacho med mozarellakula och basilika
- Västerbottenpaj
- lufttorkad skinka och oliver
- räkor, rödlök, rom och cremefraisch
- Smördegskuddar med fetaost och spenat
- Kycklingspett och två såser
- Sallad med sparris
- Mozarellasallad
Behöver jag säga att vi blev mätta?
När maten sjunkit ner blev det ett dopp i baljan. Tror att den höll 41 grader så sen var var rejält varm resten av kvällen
Efterrätten intogs efter doppet och bestod av grillad ananas med kanelglass. Mmmm
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar