...var dagens planerade middag. Egentligen ingen vardagsmat men jag ville ha in en soppa denna vecka också och hittade detta recept i receptpärmen så då fick det bli det.
Tänkter inte presentera hela receptet här och nu men ville i alla fall berätta att det var en riktigt passade rätt nu när det är snöigt och ganska kall ute. Rätten innehöll mycket smaker med vitlök, curry, saffran, timjan och dragon och innehöll fisk och skaldjur i form av räkor, färska blåmusslor och lax samt lite gränsaker i form av röd och grön paprika samt purjolök. Kunde inte heller låta bli att dricka vitt vin till detta så det kändes som en riktigt lyxig torsdagmiddag.
Efter maten promenerade vi upp till Henkes föräldrar och fikade lite eftersom Birgitta fyllde år i tosdags. Såklart blev det promenad hem också vilket ju uppskattades av hundarna. Tänk att ed aldrig ledsnar på snön...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar